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Acarajé do Natanael: tradição familiar em Vilas

Redação - Em 31/10/2016

Há 28 anos na av. Praia de Itapoan esquina com Copacabana (fundos do Vilas Tênis Clube), o baiano Natanael Brito, 44 anos, formou clientela que extrapola Vilas do Atlântico e a própria cidade. “Carla Perez é uma das nossas clientes habituais. Vem gente até do litoral norte buscar nossos acarajé e abará”. Ele próprio prepara a massa do acarajé, em casa, com a esposa. A família mora em Vida Nova, onde mantém uma área especialmente destinada à produção. Ele aprendeu a fazer o quitute com a mãe, que também tem uma banca de acarajé. do outro lado do clube. Aos 63 anos, dona Vera segue no ofício. Na barraca, Natanael conta com a ajuda das duas filhas. Cuidadoso com a qualidade do que faz, oferece o acarajé, o abará (tanto a quilo como individual), bolinho de estudante, passarinha e cocadas. É umas das referências do bairro.
 
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