A casa representa, com honrarias, a tradicional e variada cozinha mineira, recheada com seus clássicos sabores. O festival se supera a cada dia, no sorti do balcão que simula um fogão de lenha, onde os pratos se exibem, provocativos, aos olhos dos clientes: frango com quiabo, costelinhas, tutu, torresmo, galinhada, galinha caipira, couve na manteiga, farofa de banana, polenta, vaca atolada, feijão tropeiro mineiro, feijoada mineira, entre outros pratos, para se comer devagar, conferindo os sabores bem dosados pela chef Sandra. Recomenda-se abrir o apetite com uma cachaça das boas (a casa dispõe de vários e seletos rótulos). É só pedir para Indiara, que comanda, com simpatia e eficiência, o amplo salão da casa. Se a opção for um grelhado, é só escolher entre as sugestões do chapista Roberto. Para arrematar, se jogue sem culpa nos docinhos, pudins e musses caseiros.
MINEIRIM – A melhor cozinha mineira além de Minas Av. Praia de Itapuã, 234 (após a entrada principal de Vilas do Atlântico). Aberto diariamente, de 11h30 às 15h. Tel.: 3508-5025.
