Receber familiares e amigos para a ceia de Natal é um momento muito especial e uma das preocupações sempre é como montar a mesa. A parte boa é que não há regra rígida e tudo depende dos materiais disponíveis e da criatividade dos anfitriões. Não há necessidade de fazer gastos para impressionar os convidados, que em geral são sempre os mesmos. Para não errar nas escolhas, o mais importante é seguir o estilo pessoal.
Um primeiro ponto a ser definido, é como os convidados serão servidos. Natal e Ano Novo, em geral, têm os serviços à americana ou à brasileira. No primeiro caso, os alimentos e bebidas ficam à disposição em uma mesa, balcão ou bufê. Isso permite que cada pessoa possa se servir quando quiser. No serviço à brasileira, todos jantam ao mesmo tempo, na mesa. Como geralmente, não há espaço para todos, o melhor sempre é servir à mesa quando cabem todos os convidados. Mas a regra não é rígida. Outras mesas podem ser preparadas com antecedência para comportar todos os convidados.
Com o tipo de serviço definido, a próxima etapa é o estilo, que pode ser o clássico, nas cores natalinas vermelho e verde, ou algo mais moderno, mas sem perder a referência do clima natalino. Aqui, novamente, não há nenhuma regra que deva ser seguida à risca. Vale até mesmo misturar pratos e copos diferentes, desde que mantida uma harmonia. Em uma mesa para seis convidados, por exemplo, dois conjuntos podem ser diferentes sobre jogos americanos com o tema de Natal. Taças e outros utensílios que raramente são usados, também podem ir à mesa compondo a decoração com bolas, pinhas e outros elementos natalinos. As taças, por exemplo, podem ser usadas para velas.
Para que tudo fique dentro da expectativa dos anfitriões, é recomendado que seja feito com antecedência um levantamento do que é necessário e se há tudo na casa.
